Written by: Posted on: 01.07.2014

Программа трактир для общепита инструкция

У нас вы можете скачать книгу программа трактир для общепита инструкция в fb2, txt, PDF, EPUB, doc, rtf, jar, djvu, lrf!

Правила оформления внутренней документации. Составление авансовых отчетов в 1. С Предприятие, чек и товарный чек для учета товара. Инвентаризация, учет сырья в полуфабрикатах. Заполнение документов пересортицы товаров. Анализ излишков и недостач, особенности и правила возмещения порчи и недостач с материально ответственных лиц Составление отчетов о розничных продажах.

Правила и особенности в использовании сборника рецептур блюд и кулинарных изделий. Правила в использовании сборника рецептур кондитерских изделий. Правила разбора яйца на белок и желток для учета расхода сырья в кондитерском цехе. Составление и расчет себестоимости банкетного фуршетного меню.

Нормативы для предприятий общественного питания: Такого можно добиться только в достаточно крупном производстве. Ну может меня кто и поправит, может, это просто мне не удалось. Но у нас недостача в руб допускалась, а если бывала больше- сидели ломали голову вместе с зав производства. Кстати, бывали и излишки. А вообще, давненько это было. Эти акты написаны от руки, в них наименование, цена, кол-во, сумма, итого за день.

К актам прикладываются от руки же написанные бумажки с новыми техкартами, они ж все блюда из головы и по журналам выдумывают, вы и знать не будете. Вы заносите техкарты в программу, советую проводить их первым числом месяца ну или следить, чтобы время создания было ранее акта. И вуаля в самой программе ничего сложного нет, если вы с 7. Сложности- именно в проблемах непроведения актов, ошибок при вводе техкарты, поступлении товара, разгильдяйстве поваров и т. Никогда не работала бухгалтером в общепите, а после ваших рассказов, ни за что туда работать не пойду.

Есть еще и плюсы. И потом, после общепита реально ни один учет не страшен И очень быстро учишься понимать, что откуда берется и куда уходит. И немного- управлять персоналом контролировать поваров. Можно ведь всю жизнь вбивать приходные накладные и не знать, как влияет на результат.

Трактир не скачать, его надо покупать. Установочный диск со всеми дистрибутивами. Are you sure you want to delete your account? Are you sure you want to change your username? Changing your username will break existing story embeds, meaning older stories embedded on other Web sites will no longer appear. Программа трактир скачать бесплатно Программа трактир скачать бесплатно by credmistmapo 3 Views. Программа трактир скачать бесплатно Все программы автора. With программа трактир скачать бесплатно often seek 1с трактир инструкция программа трактир отзывы программа трактир обучение 1с трактир руководство пользователя программа трактир описание 1с трактир фронт офис трактиръ head-office трактир менеджмент Popular Downloads: Должностные инструкции тренера по плаванью Скачать игры на компьютер гонки андеграунд Скачать книги берга александра Скачать драйвер mobile intel r hd graphics Сони эриксон xperia neo v инструкция.

Changing your username will break existing story embeds, meaning older stories embedded on other Web sites will no longer appear Of course not! You are about to permanently delete this story. Это современная программа учета предприятий общепита, которая значительно облегчит процесс контроля. В пособии приводятся примеры выполнения задач калькуляции и учета с помощью программы Store-House. В первую очередь любая программа должна располагать какой-то базой, словарным запасом, обозначающей в общепите сырье и блюда.

Программа разрабатывалась специально для предприятий общепита и в течение десяти лет совершенствовалась и дополнялась новыми возможностями. Краткое описание программы StoreHouse. Программа учета и хранения информации о имеющемся имуществе описание, расположение, стоимость, гарантийная информация.

About the Author: cerelocam